「紫の宝石」甘さ上々　南アルプス市内で収穫

収穫期を迎えたスモモの高級品種「貴陽」＝南アルプス市湯沢

　南アルプス市内でスモモの高級品種「貴陽」の収穫が本格化している。作業は８月上旬まで続く。
　同市湯沢の高石栄貴さん（６２）は約２０アールの畑で栽培。１８日から収穫を始め、濃い紫色に色付いた実を丁寧にもぎ取っている。今月上旬の高温や雨の日が多かった影響で、日焼けや玉割れなどにより収穫量は１割減を見込んでいるが、例年より甘いという。高石さんは「冷やしてそのまま食べてほしい」と話している。
　貴陽は高石さんの父・鷹雄さんが生み出した品種。ＪＡ南アルプス市によると、一般的なスモモの２～３倍の重さがある。今年は酸味はそのまま、糖度は例年よりも高く、出来は良好という。

(山梨日日新聞　2024年7月23日掲載)