親子21人が料理 地産地消を学ぶ

 

JA南アルプス市の「フレッシュミズ(フレミズ)」は、市健康福祉センターで、親子料理教室を開いた

JA南アルプス市の食や農業に関心を持つ若い女性でつくる組織「フレッシュミズ(フレミズ)」は、市健康福祉センターで、親子料理教室を開いた=写真。
 地産地消についての理解を深め農業に関心を持ってもらおうと企画した。2日は市内の親子21人が参加。JA山梨厚生連の担当者らが講師を務め、子どもたちが保護者のサポートを受けながら包丁で市産の野菜を切ったり、フライパンで炒めたりして、牛肉とトマトの炒め煮などを作った。

(山梨日日新聞 2023年8月10日掲載)

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