サントリー白州蒸溜場

　山梨県北杜市白州町鳥原。１９７３（昭和４８）年オープン。敷地は８２万５千平方メートル。木桶（おけ）発酵槽の仕込み、蒸溜釜（かま）、原酒が眠る貯蔵庫など、モルトウイスキーの醸造工程を見学できる。ウイスキーの歴史などが分かる「ウイスキー博物館」、バードウオッチングが楽しめる「野鳥の楽園バードサンクチュアリー」などもある。仕込み水と同じ水で作った水割りの試飲サービスも。