山梨県南アルプス市芦安。毎年、緑あふれる5月上旬に芦安小校庭で開かれる。自然を生かし、同地区の地域活性化や都会の人との交流を深めるのが目的。
2006年までは「新緑まつり」として開かれていたが、市の事業削減で見直しの対象となり中止に。2011年にイベント復活に向けた実行委員会が発足し企画を進め、その年「新緑・やまぶき祭」として復活した。
新緑に囲まれた会場では、地元住民らによる芦安音頭や夜叉神太鼓の披露、軽音楽演奏などのステージショーをはじめ、山菜や手打ちそば、うすやき販売など、芦安ならではのグルメも数多く並ぶ。また、やまぶきツアーやロッククライミング体験など、多くのイベントが開催される。さらに、会場近くの御勅使川の上には、色とりどりのこいのぼり数十匹が並び、来場者の目を楽しませてくれる。
2019年は5月12日(日)に開催。