サントリー白州蒸溜場

サントリー白州蒸溜場
 山梨県北杜市白州町鳥原。1973(昭和48)年オープン。敷地は82万5千平方メートル。木桶(おけ)発酵槽の仕込み、蒸溜釜(かま)、原酒が眠る貯蔵庫など、モルトウイスキーの醸造工程を見学できる。ウイスキーの歴史などが分かる「ウイスキー博物館」、バードウオッチングが楽しめる「野鳥の楽園バードサンクチュアリー」などもある。仕込み水と同じ水で作った水割りの試飲サービスも。