ソバナ

ソバナ
ソバナ
コース 夜叉神峠〜砂払岳、燕頭山〜地蔵ケ岳
キキョウ 高さ 50〜100cm 花期 8月
花の先端が開いて、ろーと状になる。若芽が食用になり「蕎麦菜」で、仙人が食べたと言われる。

出典 『南アルプス 歩きながら覚える夜叉神峠・鳳凰三山の高山植物』 (芦安ファン倶楽部編 山梨日日新聞社刊)